BALNEARIO | UN SOLETE CON SABOR A TARIFA

Hay lugares donde comer y lugares donde disfrutar de una experiencia. Balneario tiene algo de los dos. Un restaurante con personalidad propia, donde la gastronomía, el entorno y el ambiente se encuentran para hacer de cada visita un momento especial.

Su reconocimiento con un Solete de la Guía Repsol es un nuevo motivo para descubrirlo o volver a sentarse a su mesa.

Porque en Tarifa también hay sitios que dejan huella a través del paladar. Y Balneario es uno de ellos.

ABIERTO TODO EL AÑO

Balneario disfruta de una ubicación privilegiada, a pie de playa, en pleno Paseo de Los Lances y a solo diez minutos del centro de Tarifa. Sentarse en su terraza es mucho más que salir a comer: es contemplar el Atlántico, observar el ir y venir de los kiters, sentir el pulso de la playa y dejarse llevar por el paisaje. Un escenario único donde cada plato sabe todavía mejor y donde disfrutar de la gastronomía se convierte en todo un privilegio.

PARA COMPARTIR Y ABRIR BOCA

Sabores para empezar sin prisas Ensaladillas con tartar de atún rojo, tomates aliñados con aceite de hierbas, croquetas de queso Payoyo o rabo de toro, gyozas de pato y originales brioches de langostino o rabo de toro. Una propuesta para compartir donde se mezclan el producto local y los guiños de cocina internacional.

DEL MAR A LA MESA

El atún rojo, protagonista El mar tiene un papel destacado en su carta, con el atún rojo salvaje como uno de sus grandes protagonistas. Carpaccio, tartar, sashimi, tataki o lomo a la plancha conviven con pescado del día, calamares fritos y boquerones a la romana. Una propuesta para disfrutar de los sabores del litoral con diferentes elaboraciones.

CARNES, BURGERS Y UN FINAL DULCE

También hay mucho más que pescado Lomo bajo de vacuno, solomillo de retinto de la provincia de Cádiz, secreto ibérico de bellota y pollo marinado completan la oferta de carnes. La carta incluye también hamburguesas de vaca con queso Payoyo o cheddar y una opción vegetariana. Para terminar, dos tentaciones: torrija con helado de pistacho y tarta de queso.

TU EVENTO EN UN LUGAR ICÓNICO: BBC y lo que sueñes...

Hay celebraciones que merecen un escenario especial y Balneario Beach Club Tarifa tiene uno de los más privilegiados de Europa. Situado a pie de playa, en el extremo sur del continente, con el Mediterráneo y la Isla de las Palomas a un lado, kilómetros de arena al otro, el Atlántico al frente y África en el horizonte, es un lugar pensado para convertir cualquier ocasión en un recuerdo inolvidable. Bodas, bautizos, comuniones, celebraciones familiares, encuentros sociales o presentaciones de empresa encuentran aquí el entorno perfecto, con un equipo profesional que cuida cada detalle para que solo tengas que disfrutar del momento.

Direcciones

Frente al mar, a unos metros de la veleta del atún y donde el Mediterráneo y Atlántico se besan. 

Paeo de Los Lances S/N 

TLF 626 884 704

WEB OFICIAL Y RESERVAS: 

balneariobeachclubtarifa.com 

Atún a la marinera con coles de Bruselas

Balneario

Este atún a la marinera con coles de Bruselas es una receta sencilla y elegante. En esos días en los que queremos experimentar con sabores nuevos o combinaciones un poco distintas, este plato es perfecto. Por un lado, usaremos una buena pieza de atún fresco, este pescado está considerado el bistec del mar y no es para menos, dado su sabor y textura. Las coles de Bruselas son una de esas verduras que difícilmente se olvida, amadas u odiadas a nadie dejan indiferente. Atrévete con este atún a la marinera con coles de Bruselas de restaurante.