Arigatō es mucho más que un restaurante japonés.
Es un espacio donde el sushi elaborado al momento, una gran selección de vinos, el mejor producto del Estrecho y el arte japonés contemporáneo se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única en el corazón de Tarifa..
Gastronomía, arte y cultura japonesa
Arigatō es también un espacio donde la gastronomía convive con el arte gracias a las obras de Ryoshi Art, artista japonés afincado en Tarifa, creando un ambiente único donde cocina, diseño y cultura se unen en una misma experiencia.
Sushi & Wine
Una propuesta diferente donde la cocina japonesa se acompaña de una cuidada selección de vinos, sakes, whiskies japoneses y destilados premium para convertir cada cena en una experiencia completa..
Producto excepcional
Seleccionamos cuidadosamente atún rojo, pescado fresco, mariscos e ingredientes japoneses de primera calidad para elaborar cada pieza de sushi al momento, respetando siempre la esencia del producto.
Arigatō significa "gracias" en japonés.
Una palabra sencilla, pero llena de significado.
Para nosotros representa la gratitud hacia quienes nos visitan, el respeto por el producto y la pasión por compartir momentos alrededor de una mesa.
Arigatō nace con la idea de ofrecer una experiencia diferente en Tarifa. Un lugar donde la cocina japonesa se encuentra con algunos de los mejores productos del Estrecho y donde cada detalle está pensado para que la experiencia vaya mucho más allá de una simple cena.
Nuestra filosofía es clara: trabajar con el mejor producto posible y tratarlo con el máximo respeto. Por eso elaboramos cada pieza de sushi al momento, cuidando el corte, el arroz y el equilibrio de cada elaboración. Nos inspira la tradición japonesa, pero también el privilegio de encontrarnos en Tarifa, un lugar único donde disfrutamos de algunos de los mejores atunes rojos, pescados y mariscos de Europa.
Pero Arigatō no solo habla de sushi.
Nuestro concepto Sushi & Wine nace de la convicción de que una gran pieza de sushi merece una gran copa de vino. Por eso hemos creado una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales, elegidos para acompañar cada plato y descubrir nuevas armonías. La experiencia se completa con una selección de sakes, whiskies japoneses, ginebras premium y cervezas japonesas que convierten el maridaje en una parte esencial de la experiencia gastronómica.Si hay un lugar que recomendamos dentro del restaurante es nuestra barra. Allí podrás contemplar a nuestros sushiman trabajar cada pieza delante de ti, descubrir la precisión de cada movimiento y entender que detrás de un buen sushi hay años de aprendizaje, dedicación y pasión por este oficio. Nos gusta que nuestros clientes no solo prueben nuestra cocina, sino que también formen parte de ella.
Arigatō también es arte.
Creemos que la gastronomía y el arte comparten el mismo lenguaje: ambos emocionan, despiertan los sentidos y cuentan historias. Por eso nuestras paredes albergan las obras del artista japonés afincado en Tarifa Ryoshi Art, cuyas creaciones forman parte de la identidad del restaurante y pueden adquirirse en el propio local. Sus piezas convierten Arigatō en un espacio vivo donde la cocina japonesa, el diseño contemporáneo y la cultura se encuentran de forma natural.Queremos que quien nos visite disfrute del sabor, del vino, de la conversación, del ambiente, de la música, del arte y del espectáculo que ocurre cada noche alrededor de nuestra barra. Porque creemos que las mejores experiencias no se recuerdan únicamente por lo que se come, sino por cómo te hacen sentir.En Arigatō no buscamos simplemente servir sushi. Queremos crear recuerdos. párrafo