1. OBJETO DEL CONCURSO

ATÚN EXPERIENCE FCAT 2026 nace como una experiencia gastronómica, cultural y turística vinculada al Festival de Cine Africano de Tarifa-Tánger (FCAT), con el objetivo de promocionar la cultura del atún, impulsar la hostelería local y generar una experiencia colectiva alrededor de la gastronomía, África, el mar y el cine.

Asimismo, el evento busca potenciar el espíritu, los valores culturales y el carácter integrador del FCAT, contribuyendo a su difusión, prestigio e impacto dentro y fuera de Tarifa, fortaleciendo el vínculo entre gastronomía, creatividad, territorio y las culturas africanas a través del lenguaje cinematográfico y culinario.

2. PARTICIPANTES

Podrán participar:

• restaurantes,
• bares,
• gastrobares,
• hoteles,
• cafeterías,
• espacios gastronómicos,
• negocios vinculados al sector alimentario,
• y establecimientos colaboradores relacionados con la experiencia gastronómica y turística de Tarifa.

La participación en la categoría principal “ATÚN EXPERIENCE FCAT” será exclusivamente por invitación directa de la organización, con el objetivo de garantizar la calidad, coherencia y nivel de las experiencias gastronómicas ofrecidas durante el festival.

La selección de participantes se realizará bajo criterios rigurosos de calidad, trayectoria, propuesta gastronómica, capacidad de servicio, implicación con el evento y adecuación al espíritu del FCAT y de Tarifa Destino Gastronómico.

3. PROPUESTA GASTRONÓMICA

Cada establecimiento participante deberá:

• Crear una propuesta gastronómica original con el atún como protagonista principal.
• Inspirar su elaboración en África, el cine y el universo cultural del FCAT, pudiendo reflejar referencias gastronómicas, visuales, narrativas o creativas vinculadas al continente africano y al lenguaje cinematográfico.
• La propuesta podrá presentarse en formato tapa, plato, producto o elaboración libre.
• Mantener un precio cerrado, único y visible para el público, igual para todas las tapas o propuestas participantes en concurso, según determine la organización.
• Mantener la propuesta disponible durante todas las fechas oficiales del evento.
• Ofrecer un precio o promoción especial para participantes acreditados del FCAT.

La organización apuesta por la libertad creativa total, siempre con el atún como elemento central y con África y el cine como inspiración temática de la experiencia gastronómica.

4. SISTEMA DE VOTACIÓN

La categoría principal “GRAN PREMIO ATÚN EXPERIENCE FCAT 2026” contará con un sistema mixto de votación popular y valoración gastronómica profesional.

El resto de premios oficiales serán otorgados mediante votación directa del público asistente durante los días oficiales del festival.

VOTACIÓN DEL PÚBLICO

El público podrá votar mediante sistema QR instalado en cada establecimiento participante.

Solo podrán votar clientes con consumo realizado en el local.

El público valorará:

• Sabor
• Presentación
• Relación calidad-precio
• Creatividad e inspiración temática

La organización podrá limitar el número de votos por dispositivo, usuario o establecimiento para garantizar la transparencia del sistema.

VALORACIÓN TÉCNICA Y GASTRONÓMICA

La valoración técnica y gastronómica se aplicará exclusivamente a la categoría principal “GRAN PREMIO ATÚN EXPERIENCE FCAT 2026”.

El jurado realizará una cata ciega de las propuestas participantes en la categoría principal, con el objetivo de garantizar la máxima objetividad e igualdad de condiciones en la evaluación.

Asimismo, la organización podrá realizar visitas técnicas y gastronómicas a los establecimientos participantes.

El jurado técnico valorará:

• Técnica
• Originalidad
• Uso y tratamiento del producto
• Integración de la temática africana y cinematográfica
• Experiencia global

Las visitas podrán realizarse de forma identificada o anónima.

5. PREMIOS OFICIALES

🏆 GRAN PREMIO ATÚN EXPERIENCE FCAT 2026

Reconocimiento a la propuesta y experiencia más completa del festival, valorando:

• experiencia global,
• calidad,
• ejecución,
• creatividad,
• impacto dentro del evento.

Este premio será el único que combinará votación popular y valoración técnica profesional.

🐟 MEJOR ELABORACIÓN CON ATÚN

Premio a la mejor propuesta gastronómica basada en atún.

Otorgado mediante votación popular.

❤️ PREMIO DEL PÚBLICO FCAT

Otorgado mediante votación popular oficial del festival.

🔥 PREMIO EXPERIENCIA FCAT

Reconocimiento al establecimiento que mejor combine:

• ambiente,
• atención,
• servicio,
• ambientación temática,
• experiencia general para el visitante.

Otorgado mediante votación popular.

🌬️ PREMIO “EOLO” · LOCAL MÁS VIRAL

Premio al establecimiento con mayor repercusión e impacto digital durante el festival.

Se valorarán:

• redes sociales,
• interacción,
• creatividad,
• difusión orgánica,
• y participación online.

Otorgado mediante votación popular y seguimiento digital de la organización.

💜 PREMIO “PARTE DE LA HISTORIA”

Reconocimiento especial otorgado directamente por Tarifa Destino Gastronómico (TDG) a establecimientos, personas o entidades que destaquen por su implicación y apoyo al nacimiento del proyecto.

6. OBLIGACIONES DE LOS PARTICIPANTES

Los establecimientos participantes deberán:

• Mantener la propuesta inscrita durante el festival.
• Respetar precios, horarios y condiciones anunciadas por la organización.
• Permitir fotografías, vídeos y grabaciones promocionales.
• Colocar correctamente los elementos oficiales del evento:
  • cartelería,
  • QR,
  • identificación oficial,
  • y material promocional.

7. IMAGEN Y COMUNICACIÓN

La organización podrá utilizar imágenes, nombres comerciales y contenido audiovisual generado durante el festival con fines promocionales y de difusión del evento.

8. ACEPTACIÓN DE LAS BASES

La participación en ATÚN EXPERIENCE FCAT 2026 implica la aceptación íntegra de las presentes bases oficiales y de las decisiones adoptadas por la organización y el jurado.